UNIONE EUROPEA FONDO SOCIALE EUROPEO

Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali

SMILE PUGLIA

REGIONE PUGLIA Assessorato Formazione Professionale

CORSO DI FORMAZIONE
AGRIDAUNIA

FORMATI 18 CONSULENTI AGROALIMENTARI

Si è concluso il corso di formazione professionale “Agridaunia” tenutosi a Foggia, nel periodo ottobre 2005 luglio 2006, organizzato da Smile Puglia agenzia per la formazione e lo sviluppo locale, con la partecipazione di Confcooperative.

Il corso ha formato una figura consulenziale nuova per il nostro territorio, una figura in grado di aiutare le imprese agroindustriali nella copertura di tutte quelle attività quali il controllo di qualità e l’applicazione della normativa Haccp, in grado di apportare innovazione nella piccola e media impresa attenta alla gestione della qualità del prodotto e di processo.

Il corso di formazione si è rivolto disoccupati  impegnati nella ricerca attiva di lavoro, o in attesa di prima occupazione, residenti nella provincia di Foggia, in possesso di diploma di scuola media superiore o laurea in discipline agronomiche, e comunque in possesso di comprovata esperienza nel settore.

Nel corso dell’attività didattica sono state approfondite le seguenti tematiche:

• La formula imprenditoriale
• Marketing e strategie aziendali
• Amministrazione e bilancio
• Filiere agroalimentari
• Sistema di autocontrollo e controllo analitico
• Qualità in azienda
• La società cooperativa
• Agronomia ed ecologia agraria
• Trattamenti fitosanitari ed interventi sulle patologie
• Le gestioni del terreno e le meccanizzazioni.

Alla prima fase formativa teorica, è seguita una settimana di visita guidata in Germania, durante la quale i corsisti hanno avuto la possibilità di prendere visione della realtà agroalimentare tedesca, entrando in contatto diretto con operatori del posto. A ciò ha fatto seguito uno stage della durata di 400 ore in aziende agroalimentari del foggiano. Durante questa fase i corsisti hanno approfondito i contenuti acquisiti durante la fase d’aula, contribuendo così alla formazione di una figura professionale in grado di apportare valore aggiunto nell’azienda in cui andrà ad effettuare la propria attività.

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LE ATTIVITA’ SVOLTE DURANTE LA FASE DI STAGE.