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P.O.R. PUGLIA 2007 2013 FSE annualità 2008 Asse IV Capitale Umano
Avviso n. 1TA/2009 Approvato con Determina del 03/06/2009 n. 73
e pubblicato sul BUR Puglia n. 96 del 29/06/2009
Graduatoria Approvata con Determina del 16/11/2009 n. 169 e pubblicata
sul BUR Puglia n. 185 del 19/11/2009
BANDO DI SELEZIONE
per lammissione n°
16 partecipanti al corso di qualifica per
OPERATORI
DELLA VINIFICAZIONE
(codice Istat 7.3.2.8.1 Addetto ai macchinari industriali
per la vinificazione)
FINALITÀ
Il corso si propone di migliorare
le competenze dei partecipanti e di accrescere le loro opportunità occupazionali,
attraverso lacquisizione di una qualifica spendibile a livello regionale
e provinciale.
Al fine di sviluppare loccupabilità dei partecipanti al corso è
prevista la realizzazione di unattività di orientamento e di un
percorso di counselling.
DESCRIZIONE
DELLA FIGURA PROFESSIONALE
La figura professionale che si vuole formare è in grado di
presidiare la trasformazione delluva in prodotti vinicoli, utilizzando
metodologie e tecnologie specifiche nelle diverse fasi di lavorazione.
Loperatore di vinificazione ha competenze specifiche sulla gestione
innovativa del vigneto e su tutti gli aspetti del processo produttivo,
compresa la gestione di processi di certificazione di qualità, di valorizzazione
e commercializzazione delle produzioni.
PERCORSO
FORMATIVO
Il percorso avrà una durata di 630 ore di cui 200
ore di stage da svolgere presso aziende vinicole del territorio. Il
percorso teorico-pratico è suddiviso nei seguenti moduli formativi:
| · Tecniche
di comunicazione (20 ore); |
· Ambiente
e Sviluppo Sostenibile (18 ore); |
| · Analisi
territoriale del settore di riferimento (20 ore); |
· Sistemi
di vinificazione (35 ore); |
| · Informatica
(60 ore); |
· Sviluppo
sensoriale composizione prodotti vinicoli (50 ore); |
| · Cittadinanza
Attiva (15 ore); |
· Fermentazione
prodotti vinicoli (50 ore); |
| · Prevenzione
e Sicurezza nei luoghi di lavoro (12 ore); |
· Tecniche
di commercializzazione (20 ore); |
| · Inglese
(80 ore); |
· Trasformazione
delle uve (50 ore). |
DESTINATARI
Lattività è rivolta a 16 giovani che abbiano compiuto
i 17 anni e superato con promozione il II anno di scuola superiore (così
come previsto dalla Legge n. 296/96, richiamata nel Protocollo tra la Regione
Puglia e lUfficio Regionale Scolastico del 18 aprile
2007) e che risultino residenti nella provincia di Taranto.
CERTIFICAZIONE
FINALE
A conclusione del corso, previo il superamento degli esami
finali dinanzi verrà rilasciato lattestato di qualifica professionale.
Saranno ammessi agli esami finali gli allievi che avranno frequentato
lattività formativa per un numero di ore non inferiore al 70% della
durata complessiva della stessa.
MODALITÀ
DI PARTECIPAZIONE
La domanda di ammissione al corso (redatta su apposito modulo)
e gli allegati (curriculum vitae, fotocopia documento di identità) dovranno
pervenire entro e non oltre le ore 13.00 di giovedì 11 febbraio 2010 consegnati
a mano o a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento (non farà
fede il timbro postale) al seguente indirizzo:
SMILE Puglia
Via G. Montefusco, 11 74100 Taranto.
Il modulo per la domanda
di ammissione potrà essere ritirato presso SMILE Puglia al suddetto
indirizzo o scaricato (QUI) dal sito www.impresalavoro.net
AMMISSIONE
E FREQUENZA
Lammissione al corso verrà subordinata al superamento
della selezione che verrà fatta sulla base dei requisiti di accesso e
di un colloquio motivazionale e nella valutazione del curriculum vitae
del candidato.
Le date della selezione, la graduatoria degli ammessi al corso e la
data dinizio delle attività saranno affisse presso la sede del corso
nonché pubblicate sul sito internet www.impresalavoro.net.
Il corso è completamente gratuito.
La frequenza al corso è obbligatoria. E consentito un numero
massimo di ore di assenza pari al 30% del totale delle ore previste. Ai
partecipanti verrà corrisposta una indennità di frequenza pari a euro
2,00 per le ore di effettiva presenza; le ore di assenza non possono
essere conteggiate nel calcolo delle indennità, anche se dovute a malattia,
infortunio o a qualsiasi altra causa giustificabile.
Il corso si svolgerà presso la Scuola Agricola "Nicola De Bellis"
- Opera Salesiana - Via San Gregorio Magno, 1 - Manduria (TA)
e sarà realizzato nel periodo febbraio - novembre 2010.
Per ulteriori informazioni rivolgersi a:
SMILE Puglia
Segreteria organizzativa
Via G. Montefusco, 11 74100 Taranto
n. tel/fax 099/7328455
e-mail: taranto@smilepuglia.it
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